Organik Ham Kakao Tanelerimiz, Dominik Cumhuriyetinden gelmektedir. Güneşte kurutulan ürünler, işletmemizde kabuğundan ayrılarak küçük parçalar haline getirilir. Yüksek sıcaklıklara ve kavrulma işlemine maruz kalmayan kakao çekirdeklerimiz besin değerini korurlar. 

Çikolata yapımında kullanılması en yaygın tüketim yollarından biridir. Bununla birlikte, son yıllarda kavrulmamış, ham kakao çekirdeğinin sağlığa faydaları keşfedilmiştir. Resveratrol, magnezyum demir ve daha bir çok vitamini barındıran kakao çekirdeği yaşlanma karşıtı antioksidanlara sahiptir. Kakao lif bakımından yüksektir, ancak şeker ve tuz bakımından düşüktür. Elektrolit dengesine ve normal enerji metabolizmasına katkıda bulunan bir magnezyum kaynağıdır. Aynı zamanda normal kan basıncının korunmasına katkıda bulunan bir Potasyum kaynağıdır. Tüm bu özelliklerin toplandığı çekirdek tanesinin beslenme rutininde tercih edilmesi son derece faydalı olacaktır. 

KULLANIMI: Çikolata yapımında kullanımına aşina olduğumuz kakaoyu kek ve kurabiye tariflerinde, içeceklerde, müsli ve smoothielerin üstünde deneyebilirsiniz.